ECM DISCOVER

Dualboiler. Mehrgruppig. Made in Germany.

✔ 2 oder 3 Gruppen, jede mit eigener PID-Regelung und Preinfusion
✔ 6-l-Dampfkessel für den Dauerbetrieb
✔ Rotationspumpe mit Festwasseranschluss
✔ Shot Observer und automatischer Reinigungszyklus

Die ECM Discover ist das neue Flaggschiff von ECM und für Café, Bar und Gastronomie gebaut. Die beheizten Brühgruppen werden einzeln per PID geregelt, so stellst du Temperatur und Preinfusion für jede Gruppe separat ein, zum Beispiel für zwei verschiedene Espressi. Der 6-Liter-Dampfkessel liefert auch im Stoßgeschäft genug Dampf, die doppelwandigen Dampflanzen bleiben dabei kühl. Mit beleuchteten Dosiertasten, sechs programmierbaren Mengen pro Gruppe, OLED-Display und Shot Observer behältst du jede Extraktion im Blick. Gefertigt wird sie in Deutschland.

Bei uns bekommst du mehr als eine Maschine: Wir liefern, stellen sie auf, schulen dein Team, kümmern uns um Wartung und Reparatur und haben den passenden Kaffee aus unserer eigenen Rösterei. Alles aus einer Hand.